Macaroni Schotel

Sebenernya ini resep jualan aku, intip2 dari blog teman2,karena repot bikin saos putih yg terpisah makanya saya aduk rata sajaa,adonan tidak kental yah, agak encer, nanti ketika di kukus beliau akan kental sebab telur dan terigu.

Macaroni schotel ayam
By Linda Salut
Bahan:
200 gram macaroni,rebus 3/4 matang
250 gram ayam, cincang,makin banyak makin enak.
1 wortel,potong dadu
1 kentang,potong dadu
600-800ml susu cair
5 telur,kocok lepas
4 bawang putih,cincang
1/2 bawang bombay
Pala bubuk
1/4 sdt merica
Kaldu bubuk
100 gram keju,parut
180 gram keju,parut untuk topping/taburan
2sdm terigu,cairkan dengan sedikit air

Cara:
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, masukkan ayam cincang sampai berubah warna.
Masukkan susu, merica bubuk, pala bubuk,kaldu ,terigu cair dan keju parut. Matikan api. Masukkan  Kocokan telur aduk rata,lalu masukkan macaroni yg sudah di rebus. Cicip keasinannya.
Masukkan tumisan macaroni ke aluminium foil, banyakkan cairannya sampai merendam macaroni,tabur keju parut.
Kukus 15 menit.
Lalu panggangan 15 menit sampai keju wangi.
Siap santap dengan saos sambal.