Chocolate Stick Cookies

CHOCOLATE STICK COOKIES
Resep By: Buku 100 camilan bagus kering terkenal Ny. LIEM
Made By Linda Salut

Bahan A :
200 gr butter
100 gr margarin
2 kuning telur
1 putih telur
1/2 sdt vanilla susu

Bahan B :
450 gr tepung terigu protein sedang
40 gr susu debu full cream
3 4sdm gula halus
---> campur dan aduk rata materi B

Bahan C :
300 gr coklat stik,bagi menjadi 2 atau 3 bagian

Bahan D (olesan) :
2 kuning telur
1 sdm air
1/2 sdt minyak sayur
---> campur dan aduk rata materi D

Cara Membuat :
- Campur dan kocok materi A sampai mengembang dan rata.
- Masukkan materi B bertahap dambil diaduk rata memakai spatula.
- Ambil gabungan secukupnya, giling dengan ketebalan kurang lebih 5 mm dan potong-potong sebesar ukuran coklat stik
- Letakkan coklat stik di atasnya dan beri sedikit gabungan sebagai pelengkap di atasnya.
- Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan olesi dengan materi olesan (jangan kena coklatnya ya).
- Panggang dengan suhu 150'C selama 15 menit, lalu kecilkan api menjadi 100'C dan panggang kembali selama 15 menit sampai matang.
- Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Setelah benar-benar cuek gres dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.