Zebra Cake

Maksud hati ingin bikin zebra cake,tapi motif tak cantik,perlu banyak berguru lagi . .
Resep memakai resep marmer cake dari blog itara,resep orisinil pakai metode all in one,saya pakai metode sponge cake.  .

Zebra Cake
Modif dari Resep Marmer Cake Jadul
Resep Dida Rachmadiah
Made by Linda Salut
Bahan :
4 Buah telur utuh ukuran besar
4 Buah kuning telur
250 Gr tepung terigu protein rendah , kurangi 1 atau 2 sendok makan ganti dengan coklat bubuk
200 Gr Gula
2 Sendok makan susu kental manis putih
1 sendok teh emulsifier
vanili secukupnya
250 gr margarin dicairkan

Cara Membuat :
1. Panaskan panggangan 160-170 derajat, olesi loyang tulban #saya pakai loyang lingkaran uk 22
2. Seduh coklat debu dengan sedikit air panas , hingga membentuk pasta sisihkan
3. Kocok telur, gula, emulsifier,tepung, mixer 10 menit, masukkan susu kental manis dan margarin cair, aduk rata # (jika pakai metode sponge cake,telur,gula emulsifer di mixer hingga kental berjejak,baru masukkan tepung,skm dan margarin cair)
4. Ambil sedikit adonan, campur hingga rata dengan campuran coklat bubuk.tuang campuran putih kedalam loyang, sendokkan campuran coklat diatasnya,segera aduk membentuk motif marmer dengan memakai garpu atau tusuk sate yang bersih..:) # alasannya yaitu aku bikin motif zebra,1/4 campuran di beri coklat,ambil 1 sendok sayur campuran putih letakkan di tengah loyang,ambil 1sdm campuran coklat letakkan di tengah campuran putih,ulang hingga campuran habis.
5. Panggang hingga matang...^^
Happy Baking yaaa...^^