Sambal Andaliman

walau sudah menghitam,asal tidak berjamur,andaliman masih dapat di pakai,tapi bau jeruknya sudah hilang yang tinggal hanya sensasi rasa kelu di lidah.

 

Sambal Andaliman
By Linda Br Simanjuntak
Bahan:
5 gram / Sekuntum andaliman
30-50 Buah Cabe rawit hijau (suka suka pedas)
5 Cabe Keriting Hijau
3 kemiri,sangrai
4 Bawang merah
1 Bawang Putih
1 Serai segar,ambil tengahnya saja yang lembut
Jeruk nipis

Cara:
Rebus Cabe,bawangmerah bawang putih.
Giling halus,semua materi rebus,serai,andaliman,kemiri,giling sampai halus.beri garam cicip rasa.
Hidangkan beri jeruk nipis
SELAMAT MENCOBA ^_^