Tomato & Potato Tortilla (Dadar Telur Tomat Dan Kentang)

Setahun yang kemudian di kirimi hadiah buku oleh mb nat dari australia,kebetulan kemaren karyawan higienis bersih,baca baca kembali,naksir dengan resep Tomat dan kentang.,di baca kok resepnya praktis banget,walau sedikit di modifikasi,hari ini sajian makan siang dengan Tomato and potato tortilla

 Tomato & Potato Tortilla

Bahan:

3 kentang ukuran sedang,kupas potong kotak

2sdm Minyak Makan

1 Daun bawang,iris

6 buah Cherry tomat atau Cung

6 telur

Garam

Merica

Kaldu abu

2 Batang Daun sop/seledri

2 Bawang putih,cincang halus

Cara:

Rebus kentang sampai lembut,tiriskan dan dinginkan.

Kocok putih telur sampai lembut,masukkan kuning telur,garam,merica,bawang putih,seledri,garam dan kaldu abu sampai rata,masukkan kentang dan tomat aduk rata.

Panaskan Teflon dengan minyak,masukkan campuran telur 

Masak dengan api kecil sekali,tutup teflon.

Jika sudah kedaluwarsa dan terlihat set,balikkan dadar. tips semoga tidak tumpah,masukkan dadar ke piring yang agak besar tanpa di balik,lalu masukkan kembali ke dalam wajan teflon dengan di balik.

Masak kembali.

SELAMAT MENCOBA ^_^