Cara Membersihkan Udang

Membersihkan udang bahwasanya gampang.Yang terpenting yakni membersihkan bab urat yang ada di punggung udang.itu merupakan jalur pencernaan udang yang memang lebih baik dibersihkan.Kulit dan kepala udang dapat dipakai untuk menciptakan kaldu udang.
kalau saya beli udang,biasanya ku suruh penjualnya kupas kulitnya pertama buang kepalanya,lalu angkat kulit di tubuh udang,pegang tubuh udang tarik ekornya pelan pelan.
Sampai di rumah saya tinggal membersihkan urat di punggung udang.
Belah punggung udang dari kepala sampai ekor.

 Lalu tarik urat udang yang ada di punggung sampai ke ekor udang.

Setelah higienis semua kotoran yang ada di udang,lalu basuh bersih,lalu tiriskan.
Siap di olah baik untuk di gulai,di goreng atau di apapun suka.

SELAMAT MENCOBA ^_^