Bolu Sakura/Apam Caramel Kukus

 

Bolu Sakura/Apam caramel Kukus

By Linda Salut

Bahan Caramel:

250 gram Gula Pasir

250 ml air panas

Bahan bolu,mixer:

2 Telur

125 ml Minyak Sayur

1 sachet Susu Kental Manis

50 gr Margarin

Ayak:

1 Sdt Soda Kue

185 gr Terigu

Cara:

Cairkan gula pakai api kecil hingga gula jadi caramel,masukkan air panas bertahap sambil di aduk, hingga gula larut.dinginkan.

Aduk telur,minyak,skm dan margarin hingga rata creamy.

Masukkan Caramel yang sudah dingin.

Masukkan terigu yang sudah di ayak bersama soda kue,aduk rata.

Panaskan Dandang hingga beruap.

Masukkan campuran ke dalam loyang yang sudah di oles minyak.

Kukus lebih kurang 15 menit

Angkat,sajikan

SELAMAT MENCOBA ^_^