Gorengan Buah Cempedak

Cempedak,mungkin banyak yang tidak tau dengan cempedak.kalau kami orang sumatra suka bilangnya cempedak hutan.Bentuknya menyerupai buah nangka,kecil dan agak lonjong.
Kalau di kalimantan,selain isi dan bijinya di makan,kulitnya pun di olah menjadi mandai.
Hari ini pingin bikin gorengan buah cempedak,selain dagingnya dapat di makan,bijinyapun ikut matang di goreng.

 

GORENGAN BUAH CEMPEDAK

By Linda Salut

Bahan:

1 Buah Cempedak matang,belah ambil isinya beserta biji.

100gr Terigu

1sdm Tepung beras

Garam

Air

Minyak untuk menggoreng

Cara:

Aduk jadi satu tepung,garam,air.kekentalan gabungan menyerupai bikin goreng pisang.

Masukkan Cempedak,lalu goreng dengan api sedang sampai kekuning kuningan.

Angkat,tiriskan.

SELAMAT MENCOBA ^_^