Cake Pisang Lembut

 

Cake Pisang lembut

Sumber resep : azlitamasammanis

Modified By Linda Salut

Bahan:

4 biji telur

3 Pisang ambon

230 Gula pasir

250 Tepung Terigu

180ml minyak makan/mentega,cairkan

1 sdt baking powder

1 sdt soda bikarbonat

1 sdt esen pisang/pasta pisang ambon

Sedikit garam

cara:

Panaskan panggangan pada suhu 170'C

Oven hendaklah di panaskan 15 menit sebelumnya.

Campurkan tepung terigu bersama baking powder dan lalu di ayak, sisihkan

Pisang di lumat dengan garpu. Tinggal sedikit untuk hiasan.Sisihkan

Campurkan garam dan juga soda dalam pisang dan aduk rata, sisihkan

Kocok telur bersama gula dan esen pisang sampai kembang (aku mixer sampai gula larut)

Kemudian tuangkan minyak cair dan aduk rata

Tuangkan gabungan pisang ke dalam gabungan telur dan aduk balik rata

Kemudian masukkan tepung dan aduk balik gabungan

Tuangkan adunan ke dalam loyang

Hiaskan atas gabungan dengan penggalan pisang yang di iris tipis

panggangan selama 45 minit atau sehingga cake telah masak dengan sempurna.

Tusuk lidi untuk pastikan cake telah masak. Jika lidi keluar kering berarti cake telah cukup masak, kalau sebaliknya tambahkan lagi waktu mengoven.

SELAMAT MENCOBA ^_^