Brownies,Creamcheese Brownies

 Tidak punya creamcheese,jadinya bikin browniesnya pakai toping Chocochips

Creamcheese brownies

Mel B Siregar

Bahan :

225 gr mentega tawar

350 gr dark cooking chocolate

350 gr gula pasir halus (250)

320 gr terigu protein sedang

30 gr bubuk coklat

6 butir telur

100 gr chocolate chips

1/2 sdt pasta vanilla atau pasta lemon

Bahan creamcheese :

(Bisa ganti dengan Toping yang lain oreo,kitkat,silverquen,keju Dll)

250 gr creamcheese suhu ruang

50 gr tepung gula diayak

25 gr mentega

1 kuning telur

Cara :

Kocok creamcheese, mentega dan tepung gula hingga lembut.

Masukkan kuning telur, kocok merata, terakhir masukkan pasta vanilla atau lemon. Ratakan. Simpan di kulkas sebentar.

Cara :

Cairkan mentega dan coklat blok, biarkan hingga benar benar dingin.

Panaskan panggangan 170 derajat.Siapkan 3 Loyang brownies 30X10X4 atau

1 Loyang kotak ukuran 25X25X4.

Alasi semua sisi loyang dengan kertas roti.

Ayak terigu, bubuk coklat. Sisihkan.

Dalam wadah, kocok gula dan telur hingga gula larut dengan kelajuan rendah 2 menit.

Masukkan adonan mentega dan coklat leleh, ratakan, pasta vanilla, aduk rata.

Masukkan adonan tepung sedikit sedikit, ratakan.

Terakhir masukkan chocolate chip, ratakan. Masukkan adonan ke loyang, ratakan.

Beri adonan creamcheese diatasnya, bentuk tumpuan sesuai selera(aku skip,hanya beri taburan chocochips)

Oven selama 40- 45 menit.pakai otang Api kecil (170')

Jika telah matang, keluarkan dari oven. Biarkan hingga dingin, gres dipotong dan disajikan.

SELAMAT MENCOBA ^_^