Ayam Bakar Kecap

 

AYAM BAKAR KECAP
Bahan:

1kg ayam/tempe/tahu
Gula merah
1sdm gula pasir
2sdm kecap anggun (aku pake kecap sang surya dari sleman jogjakarta)
Lengkuas geprek
3 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
1 Serai geprek
Asam jawa,ambil airnya aja
garam
Air kelapa 

 Bumbu dihaluskan:
8 Bawang merah
5 bawang putih
1sdm ketumbar
Cara:
Rebus ayam bersama air kelapa, gula merah, asam garam, dan bumbu halus.serta materi lain2nya...masak sampai mendidih,Kecilkan api. Masak sampai air mengering. Angkat dan dinginkan

Panggang/bakar sebentar dengan di oles Kecap

Siap di hidangkan 

SELAMAT MENCOBA ^_^