Ayam Masak Kecap Rempah

Setiap ada kenduri di kuok-Riau,ayam masak kecap/kicap selalu ada .
Aromanya yang menggoda,karena memakai bumbu bumbu sop menyerupai bunga lawang,kapulaga,cengkeh dan kayu elok .

AYAM MASAK KICAP/AYAM MASAK KECAP

(masakan Riau)

Made By Linda Salut

BAHAN:

500gr ayam potong suka suka

Kentang potong2

3cabe merah iris serong

5 Kapulaga

2cm lengkuas Geprek

1 Bunga pekak

5 Cengkeh

1cm kayu manis

1/4 sdt Merica halus

10 Bawang merah iris

5 bawang putih iris

2 cm Jahe geprek

2sdm Minyak untuk menumis

1 Daun bawang potong potong

Kecap asin

Kecap manis

Air

CARA:

Goreng ayam setengah matang,goreng kentang .

Tumis semua bahan,hingga wangi

Masukkan air,masukkan ayam dan kentang masak sampai empuk.masukkan kecap elok kecap asin.Tabur daun bawang Siap di nikmati

SELAMAT MENCOBA ^_^