Kolak

KOLAK PISANG LABU KUNING SINGKONG DAN UBI RAMBAT

By Linda Salut

Bahan:

500gr Ubi rambat/singkong/labu kuning/pisang

100gr Gula merah

50gr Gula pasir(bisa di tambah/di kurangi)

300ml santan kental

300 ml air untuk merebus

1 lembar daun pandan

3 cengkeh

2cm kayu manis

CARA:

Rebus Ubi rambat/singkong/labu kuning/pisang sampai mendidih.masukkan cengkeh,kayu anggun dan daun pandan,beri garam sedikit.

Masak Gula merah sampai cair,saring.masukkan ke rebusan ubi

Masukkan santan kental,cicip rasa manisnya,tambahkan gula pasir jikalau kurang manis.masak sampai ubi lembut

SELAMAT MENCOBA ^-^