Bihun Goreng Pedas

Bihun Goreng Pedas
By Linda Salut


Bahan :
50 gram bihun kering/1 bungkus
Ikan teri nasi/1sdm udang kering (udang kering)
Minyak untuk menggoreng
1 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air
5 bawang merah iris
5 bawang putih iris


Bumbu Halus :
6 buah cabai merah/cabe rawit bila suka pedas
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Cara Membuat :
Panaskan wajan, dengan minyak banyak dalam wajan.Goreng bihun sampai ngembang.tiriskan
Goreng ikan teri atau ebi.
Goreng bawang merah sampai garing,goreng bawang putih sampai garing.
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus.Sampai harum, masukkan air asam jawa. Aduk sampai bumbu kesat.
Matikan api,Masukkan bihun goreng, udang kering /ikan teri, bawang goreng.Aduk sampai tercampur.Dinginkan.baru di simpan di toples
SELAMAT MENCOBA ^_^