Telur Dadar Kelapa

 

Telur dadar kelapa

by Linda Salut

Bahan:

5 telur ayam

3 sdm kelapa parut

2 sdm minyak sayur

Bumbu giling:

5 cabai merah keriting

seruas jari kunyit

5 bawang merah

2 bawang putih

Terasi
Serai ambil yang lembutnya saja (setengah batang)

Garam

Penyedap rasa

Cara:

Panaskan teflon dan minyak pakai api besar

Kocok telur,bumbu,dan kelapa parut sampai menyatu

Masukkan ke teflon,kecilkan api ke yg paling kecil

Tutup teflon pakai tutup panci,masak sampai wangi,jika bawahnya sudah matang .

biar tidak hancur,ambil piring masukkan dadar telur ke piring,jangan di balik .

kemudian di balikkan telur ke teflon kembali,masak kembali dengan menutup teflon pakai tutup panci,pakai api kecil .

jikalau sudah busuk dan masak.angkat

Hidangkan .

SELAMAT MENCOBA ^-^